为进一步强化校园食品安全管理，增进家校之间的沟通与信任，共同守护学生“舌尖上的安全”，9月20日，我校召开了“守护舌尖安全 共筑校园膳食安全防线”2025-2026学年第一次膳食监督家长委员会会议。

　　会议伊始，沈默然副校长为新一届膳食家委会委员们颁发了聘书。一纸聘书，不仅代表着荣誉，更承载着沉甸甸的责任与信任。他表示，膳食监督家委会是家校沟通的重要桥梁，是学校食品安全工作的“监督员”和“智囊团”，他衷心感谢各位家长对学校工作的支持，并希望家长们能积极建言献策，共同将学校的膳食工作推向新高度。

　　随后，后勤服务处宋杰主任、朱逸明副主任向委员会成员们详细介绍了我校食堂的管理模式与食品安全工作。从 “食堂运营管理”、“食品安全管控”、“食堂特色项目”和“经费投入” 四个方面，阐述了学校如何通过建立健全的食品安全责任制、严格把关食材供应商、实现食材溯源、规范加工操作流程以及利用视频技术进行全方位监控等手段阐述了坚决守住食品安全底线，确保师生每一餐都吃得放心、安心。 

　　食堂郭经理就食堂的日常运作及卫生管理工作进行了具体汇报。他从食材验收、仓储管理、清洗消毒、烹饪留样到餐具回收的完整流程。郭经理表示，食堂全体工作人员始终以认真的态度对待每一项操作，力求在每一个细节上都做到规范、透明。

　　在互动交流环节，家长委员们结合自身关切积极发言，对学校在膳食管理与食品安全工作中展现的严谨态度和扎实举措给予高度认可，并提出了宝贵建议，现场交流氛围热烈而务实。

　　汇报结束后，家委会成员们深入食堂后厨，进行了一次“零距离”的实地视察。大家参观了仓储间、加工间、烹饪间、消毒间等区域，对食堂整洁的环境、规范的操作和清晰的功能分区给予了高度评价。视察结束后，家委会成员们与学生们共进午餐，亲身体验餐食的口味、质量和温度，感受真实的用餐流程。

　　本次会议在坦诚、融洽的氛围中圆满结束。它不仅是一次工作的汇报与检查，更是一次家校之间深度的信任与融合。相信在膳食监督家委会的有效监督和大力支持下，学校食堂会成为让学生满意、让家长放心的“健康加油站”，共同为学生的健康成长保驾护航！

（撰稿：缪星宇  审核：宋杰）